“Nas grandes batalhas da vida, o primeiro passo para a vitória é o desejo de vencer!” (Gandhi)

Olá amigos,

Estou tão contente de ter recebido a RECEITA DE UMA LEITORA, que não resisto em mostrá-la no início da nossa matéria! Quem a enviou foi a Anísia Millioni, lá de Ourinhos-SP. Trata-se de um Molho para Talharim delicioso e é feito da seguinte forma: derreta 250g de queijo gorgonzola em 2 c/s de manteiga até formar um creme, acrescente 1 lata de Pomarola; 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 2 latas (aquela do Pomarola) de água quente; 100g de queijo parmezão ralado (de preferência fresco) e uma  caixinha de creme de leite. Deixe levantar fervura e coloque por cima de 1k de talharim cozido “al dente”. Ela me garantiu que é sucesso na certa!!!!!

E que tal, para complementarmos o almoço fazer uma das RECEITAS DE SOBREMESA mais prática que eu conheço? Eu a conheço pelo título de CONFUSÃO rsss,mas de confusão não tem nada. Vamos lá às camadas então? 1ª camada: corte em pedacinhos os pêssegos em calda de uma lata, já dentro do pirex que irá servir (reserve a calda); 2ª camada: misture com um garfo o conteúdo de uma caixinha de creme de leite  (para que fique homogêneo) e cubra os pêssegos; 3ª camada: bata 3 claras em neve e misture bem com 6 c/s de açúcar; 4ª camada: dissolva 2 caixas de gelatina em pó, sabor morango em 1 ½  x/chá de água quente e a calda reservada, e regue com cuidado às colheradas, o merengue para cobrí-lo por completo. Leve à geladeira até a gelatina endurecer. Sirva gelado! (se quiser, substitua o pêssego por morango ou abacaxi).

Quem é que gosta de ficar com a mão cheirando a alho??? Pois é! A DICA é  bater no liquidificador até formar um creme, os seguinte ingredientes: para cada 3 cabeças de alho descascadas, 1 cebola média, também descascada e ½ x/chá de óleo.Depois transfira para um frasco esterelizado e conserve na geladeira, para utilizar quando necessário. Deixe para colocar o sal na hora do preparo do alimento. É uma beleza! Mulher tem que estar cheirosa sempre!!!!!

Não sei se já ouviram falar, nem sei até onde isso é verdade, mas recebi um e-mail que fala das propriedades milagrosas da ABÓBORA! Um professor, engenheiro químico, fez  com indicação médica, por um mês, um teste com uma vitamina composta de 100g abóbora e 1 copo d’água, tomado 20 minutos antes do café da manhã (em jejum). Segundo essa pesquisa, a abóbora tem o poder de baixar as taxas elevadas de uréia, colesterol, glicemia, lipídios e triglicerídios. Após estudos, ele verificou que nela está presente um solvente do colesterol LDL ,o mais nocivo e perigoso. O único inconveniente é que o sabor da abóbora crua não é lá muito agradável e essa vitamina tem que ser preparada e consumida na hora, pois o risco de deterioração da abóbora é grande, e aí o que é bom pode se tornar nocivo à saúde.

Tenha uma ótima semana!

E um beijo daqueles bem apertado !!!!

Graça Abreu